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Seda e Caxemira

"A vida só é possível reinventada." Cecília Meireles

17
Nov21

Good food good mood #31

Seda e Caxemira

Já sabem como gosto de papas de aveia 🤪 Sejam feitas no forno, no fogão ou no microondas.
Ontem fiz no forno mas alterei um bocadinho... resolvi fazer com chocolate 😉🍫

Deixo aqui a receita.
Rápida, fácil, saborosa e saudável!

Ingredientes

- 400ml bebida vegetal de aveia sem açúcar
- 200gr flocos de aveia
- 1 maçã
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de sobremesa de cacau em pó
- Azeite qb

Preparação

- Untar com o azeite o fundo de uma travessa própria para ir ao forno;
- À parte juntar os flocos de aveia, a bebida vegetal, o fermento, o cacau e o mel. Mexer tudo muito bem.
- Acrescentar a maçã (deixar um bocadinho e maçã laminada em meias luas para colocar por cima). Mexer novamente.
- Verter este preparado para a travessa.
- Colocar a maçã em meias luas por cima.
- Levar ao forno a 180° durante 35 minutos (depende do forno) ou até estar consistente.

 

Notas:
- podem substituir a maçã por outra fruta que prefiram, como banana ou pêra ou então, neste caso, deve ficar bom com frutos secos.
- a bebida vegetal escolhi a de aveia mas é uma questão de gosto, podem optar por outro sabor.
- relativamente ao mel, quando faço papa de aveia e maçã não costumo colocar porque a maçã já é doce, no entanto, neste caso, como o cacau é mais amargo, é melhor pôr.
- uma sugestão é cortar aos bocadinhos (a dose que pensam comer de cada vez) e deixar no frigorífico numa taça hermética, durante uns 3 dias. Depois é só aquecer quando quiserem comer. Ou então podem congelar durante 3 meses.

É muito prático para quando não se tem tempo de manhã para fazer o pequeno almoço.
Além disso é saudável, rápido e fácil!

Quem vai experimentar? 🙂 

25
Ago21

Good food good mood #8

Seda e Caxemira

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Para variarmos um pouco do pão e das torradas ao pequeno almoço, deixo aqui uma receita de papas de aveia muito fácil de fazer.
Habitualmente faço as papas de aveia no fogão porque acho que ficam mais macias e fofas, mas de manhã não tenho tempo para isso.

Estas são super rápidas!

Ingredientes:
- 3 ou 4 colheres de sopa de flocos de aveia
- 1,5 dl de água, ou um pouco mais se gostarem das papas mais liquidas, eu gosto delas mais grossas
- canela a gosto
- sementes de sésamo a gosto (opcional)
- 2 morangos
- mel qb

Misturar a água com a aveia e a canela e levar ao microondas (cerca de um minuto) até levantar fervura (cuidado que é muito rápido, têm de estar atentos). Retirar, mexer e voltar a colocar no microondas mais 30 segundos ou até levantar fervura novamente.
Polvilhar com canela, colocar os morangos laminados por cima e o mel.

Está pronto em menos dois minutos (depende da potência do microondas).

Nota: Caso gostem das papas mais doces, podem colocar mel logo no início ou Stevia. Eu acho que o mel por cima é suficiente mas depende do gosto de cada um.

Experimentem e digam-me o que acharam! 

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