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Seda e Caxemira

"A vida só é possível reinventada." Cecília Meireles

21
Nov21

Good food good mood #32

Seda e Caxemira

Há quem goste de panquecas, há quem goste de crepes, há quem goste de muffins... eu gosto disso tudo mas adoro papas de aveia 😁 sejam elas feitas no forno, no microondas ou no fogão.

Por isso hoje trago-vos novamente uma receita de papas de aveia no forno, mas desta vez de aveia com sabor a nutchoc com frutos secos!

Como não sabia se ia ficar bom, ou não, fiz menos quantidade. No entanto se quiserem fazer mais, é só ajustarem as quantidades.

Ingredientes

- 200ml bebida vegetal de aveia sem açúcar
- 70gr flocos de aveia finos integrais
- 50gr farinha de aveia com sabor a nutchoc
- 1/4 maçã
- 20gr frutos secos (escolhi amêndoas, cajus e pinhões)
- Azeite qb

Preparação

- Untar com o azeite o fundo de uma travessa própria para ir ao forno;
- À parte juntar os flocos de aveia, a bebida vegetal, a farinha de aveia com sabor a nutchoc e os frutos secos. Mexer tudo muito bem.
- Acrescentar a maçã. Mexer novamente.
- Verter este preparado para a travessa.
- Por cima coloquei pinhões, cereais de cevada estaladiços e raspas de chocolate preto. É opcional.
- Levar ao forno a 180° durante 35 minutos (depende do forno) ou até estar consistente.

Notas:
- podem substituir a maçã por outra fruta que gostem mais, como banana por exemplo.
- a bebida vegetal que escolhi foi a de aveia mas podem optar por outro sabor.
- desta vez não coloquei mel, nem nenhum adoçante, porque a farinha de aveia com sabor a nutchoc já é doce.
- uma sugestão é cortar aos bocadinhos (a dose que pensam comer de cada vez) e deixar no frigorífico numa taça hermética, durante uns 3 dias. Depois é só aquecer quando quiserem comer. Ou então podem congelar durante 3 meses.

Este género de receitas dão me imenso jeito de manhã quando tenho pouco tempo!

Espero q gostem! 🙂

 

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