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Seda e Caxemira

"A vida só é possível reinventada." Cecília Meireles

26
Out21

Good food good mood #25

Seda e Caxemira

Gosto muito de frutos vermelhos por isso este lanchinho de domingo soube-me mesmo bem.

Deixo-vos aqui a receita, caso queiram experimentar.

Estas quantidades são para uma dose (uma pessoa / um lanche ou um pequeno almoço).

Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de bebida vegetal
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • 2 colheres de sobremesa de flocos de aveia
  • +- 3 colheres de sopa frutos vermelhos congelados
  • 120 gr de iogurte grego natural magro
  • 1 colher de sobremesa de manteiga de amendoim
  • 1 bolacha à escolha (usei bolacha tipo belga, que adoro)

 

Preparação

  • Juntar a manteiga de amendoim ao iogurte, mexer bem e reservar; Gosto sempre de misturar alguma coisa ao iogurte natural para ser menos "amargo". Por vezes opto por whey de sabores variados mas desta vez quis variar.
  • Colocar num púcaro ao lume a bebida vegetal, o mel, os frutos vermelhos e a aveia. Mexer até os frutos silvestres ficarem moles e até obter um creme relativamente espesso;
  • Depois colocar esta "geleia" por cima do iogurte e acompanhar com uma bolachinha.

 

Rápido, fácil, saudável e bom!

Ótimo tanto para pequeno almoço como para lanche e com menos de 200 cal.

Espero que gostem!

 

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