Good food good mood #22
Esta receita é umas das preferidas do meu filho!
E mais uma vez, é um prato muito fácil, rápido, saboroso e saudável.
Deixo-vos a receita abaixo.
ESPARGUETE COM SALMÃO FUMADO E COGUMELOS
1. Cozer o esparguete em água e sal até ficar al dente.
2. Numa frigideira colocar um pouco de azeite e alho picado. Juntar os cogumelos e deixar cozinhar.
3. Acrescentar o salmão fumado partido aos bocadinhos e temperar com pimenta e sal, se achar necessário. Deixar apurar.
4. Numa taça juntar o esparguete escorrido e o preparado de cogumelos e salmão fumado. Envolver bem.
5. Colocar por cima um pouco de queijo magro ralado.
Espero que gostem!