Seda e Caxemira

Esta receita é umas das preferidas do meu filho!

E mais uma vez, é um prato muito fácil, rápido, saboroso e saudável.

Deixo-vos a receita abaixo.

ESPARGUETE COM SALMÃO FUMADO E COGUMELOS

1. Cozer o esparguete em água e sal até ficar al dente.

2. Numa frigideira colocar um pouco de azeite e alho picado. Juntar os cogumelos e deixar cozinhar.

3. Acrescentar o salmão fumado partido aos bocadinhos e temperar com pimenta e sal, se achar necessário. Deixar apurar.

4. Numa taça juntar o esparguete escorrido e o preparado de cogumelos e salmão fumado. Envolver bem.

5. Colocar por cima um pouco de queijo magro ralado.

Espero que gostem!