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Seda e Caxemira

"A vida só é possível reinventada." Cecília Meireles

01
Ago21

Good Food Good Mood #1

Seda e Caxemira

Pequeno.Almoço_Panqueca.Claras.jpg

Aqui está a receita da panqueca do pequeno almoço de hoje.
É super rápida de fazer e saborosa. Leva apenas 3 ingredientes e é lowcarb!

Ingredientes:
- 20gr farinha de aveia
- 120ml claras de ovo
- canela a gosto

Juntar tudo, mexer bem, levar a uma frigideira já um pouco quente e previamente untada com azeite (colocar muito pouco azeite e passar com o papel de cozinha, apenas para não colar). Colocar um testo e deixar cozinhar em lume brando. Quando começar a fazer "bolhinhas" virar e deixar cozinhar do outro lado.
Depois é só colocar os toppings q quiserem. Um pouco de mel, fruta, iogurte, manteiga de amendoim, manteiga de avelã...

É uma excelente opção para o pequeno almoço. Tem os 3 macro nutrientes necessários. Os hidratos da farinha, a proteína das claras e se optarmos por um topping como manteiga de amendoim ou de algum fruto seco, retiramos daqui a gordura boa.

* podem acrescentar um pouco de Stevia na massa da panqueca, caso gostem das panquecas um pouco mais doces, mas eu acho que não há necessidade, tendo em conta o doce do topping.

Bom apetite! 🙂

 

 

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